「コーヒーを1つください」をドイツ語で
Einen Kaffee, bitte.
カウンターでもテーブルでも使える注文の一言。Kaffee の部分を飲み物に変えれば、そのまま使い回せます。
レベル：まずこれだけ
他の言い方
Ich hätte gern einen Kaffee.
「コーヒーをいただきたいのですが」。少し丁寧で、テーブルで注文するときに自然な形です。
Einen Cappuccino, bitte.
「カプチーノを1つ」。Kaffee を飲み物の名前に置き換えるだけです。
Zwei Kaffee, bitte.
「コーヒーを2つ」。数を変えるときは Zwei、Drei と数字を前に置きます。
解説
辞書形は ein Kaffee ですが、注文では Einen Kaffee, bitte. と語尾が変わります。Ich möchte einen Kaffee.（コーヒーが欲しいです）の前半を省いた形で、Kaffee が男性名詞なので「〜を」の形（4格）の einen になるからです。文法を覚えなくても、注文のときは Einen Kaffee と言うと覚えておけば十分です。Tee（紅茶）も男性名詞なので Einen Tee, bitte.、Wasser（水）は中性名詞なので Ein Wasser, bitte. です。
ドイツのカフェでただ Kaffee と頼むと、ふつうはフィルターコーヒーかマシンで淹れた Caffè Crema が出てきます。ミルク入りのコーヒーは Milchkaffee（大きなカップにコーヒーとミルクを半々）、Cappuccino、Latte Macchiato（グラスに層になったもの）が定番です。イタリア風に Latte とだけ言うと通じにくく、ドイツ語の Latte は別の意味の単語なので、Latte Macchiato と最後まで言います。昔ながらのカフェでは Ein Kännchen Kaffee（ポットで2杯分）というメニューもあります。
注文すると店員から Zum Mitnehmen oder für hier?（持ち帰りですか、ここで飲みますか）、Mit Milch?（ミルクは入れますか）、Groß oder klein?（大きいのと小さいの、どちらですか）と聞かれます。答えはそれぞれ Für hier, bitte.、Mit Milch, bitte. か Schwarz, bitte.（ブラックで）、Klein, bitte. のように、聞かれた言葉をそのまま返せば足ります。Sonst noch etwas?（他に何か）には Das wär's.（以上です）か Nein, danke. と答えます。
カウンターで注文して受け取る店（Coffee to go の店やパン屋のカフェコーナー）は、注文のときにその場で払います。テーブルに店員が来る昔ながらのカフェ（Café や Konditorei）では、席に着いてから注文し、帰るときにレストランと同じようにテーブルで会計します。チップもレストランと同じで、合計を少し切り上げる程度で十分です。
よくある返答
Zum Mitnehmen oder für hier?
持ち帰りですか、ここで飲みますか
Mit Milch?
ミルクは入れますか
Groß oder klein?
大きいのと小さいの、どちらですか
Sonst noch etwas?
他に何かありますか