「さようなら」をドイツ語で
Tschüss.
日常の別れは Tschüss. 店員にも使えます。役所や目上の人、初対面の相手には Auf Wiedersehen. が無難です。
レベル：まずこれだけ
他の言い方
Auf Wiedersehen.
「さようなら」の丁寧な形。直訳は「また会いましょう」。役所、医者、初対面、年配の人に。
Schönen Tag noch.
「よい一日を」。店を出るときや別れ際に、Tschüss と一緒に使います。夕方は Schönen Abend noch.
Bis später.
「また後で」。同じ日にまた会う相手に。Bis morgen.（また明日）、Bis bald.（また近いうちに）も同じ形です。
Ciao.
イタリア語由来のくだけた「じゃあね」。若い人や友人同士でよく聞きます。
解説
Tschüss は「じゃあね」と「さようなら」の中間の言葉で、ドイツでは友人だけでなく店員や近所の人にも普通に使います。くだけすぎると感じるかもしれませんが、店を出るときに Tschüss! と言うのはごく自然です。Auf Wiedersehen は「また会いましょう」の意味で、役所の窓口、医者、初対面の人、年配の人には、こちらのほうが落ち着いて聞こえます。迷ったら Auf Wiedersehen を選んでおけば失礼になりません。
店を出るとき、店員は Schönen Tag noch!（よい一日を）や Schönen Abend noch!（よい夜を）、金曜なら Schönes Wochenende!（よい週末を）と声をかけてきます。返事は Danke, gleichfalls.（ありがとう、あなたも）か Ihnen auch.（あなたも）です。自分から言うときは Tschüss, schönen Tag noch! とつなげます。
地域差もあります。南ドイツとオーストリアでは Servus が「こんにちは」と「さようなら」の両方に使われ、Pfiat di（バイエルン方言）も聞きます。スイスでは Adieu や Ade が一般的です。Ciao はイタリア語からの借用で、ドイツ全土で若い人がよく使います。どの地域でも Tschüss と Auf Wiedersehen は通じます。
電話を切るときは Auf Wiedersehen ではなく Auf Wiederhören（また聞きましょう）と言います。相手の顔が見えないので「見る」ではなく「聞く」になります。くだけた電話なら Tschüss で構いません。「また〜」は Bis のあとに時を置くだけで、Bis später（また後で）、Bis morgen（また明日）、Bis dann（またね）、Bis bald（また近いうちに）と使い分けます。Gute Nacht は「おやすみなさい」で、寝る前の別れにだけ使います。
よくある返答
Tschüss!
じゃあね
Schönen Tag noch!
よい一日を
Bis bald!
また近いうちに
Auf Wiedersehen!
さようなら